Basic HTML Version
14
โครงการทดสอบสิ
นค้
า OTOP เพื ่
อยกระดั
บคุ
ณภาพสิ
นค้
าและความปลอดภั
ยของผู
้
บริ
โภค
การย้
อมสี
เส้
นไหม เส้
นฝ้
าย โดยใช้
เปลื
อกมั
งคุ
ด
1) น�
ำเปลื
อกมั
งคุ
ดที่
ตากแห้
ง มาสั
บหยาบๆ ชั่
งประมาณ 3 กิ
โลกรั
ม ต้
มในน�้
ำ 20 ลิ
ตร จนน�้
ำเดื
อดเล็
กน้
อย
แล้
วต้
มต่
อไปประมาณ 30 นาที
แล้
วตั
กเปลื
อกมั
งคุ
ดออก กรองน�้
ำที่
ได้
ผ่
านผ้
ากรอง
2) น�
ำน�้
ำย้
อมเปลื
อกมั
งคุ
ดที่
ผ่
านการกรองแล้
วขึ้
นตั้
งไฟจนเดื
อดอ่
อนๆ จากนั้
นจึ
งเติ
มตั
วช่
วยติ
ดสี
- ถ้
าต้
องการ สี
น�้
ำตาล ใช้
สนิ
มเหล็
ก (FeSO
4
) เป็
นสารช่
วยติ
ดสี
- ถ้
าต้
องการสี
แดง ใช้
จุ
นสี
(CuSO
4
) เป็
นสารช่
วยติ
ดสี
- ถ้
าต้
องการสี
แดงอมชมพู
ใช้
สารส้
ม เป็
นสารช่
วยติ
ดสี
ใช้
จุ
นสี
(CuSO
4
) เป็
นสารช่
วยติ
ดสี
5. มั
งคุ
ด
ลั
กษณะ :
ไม้
ยื
นต้
นขนาดกลางถึ
งขนาดใหญ่
ล�
ำต้
นตรงสู
ง
เปลื
อกสี
น�้
ำตาลคล�้
ำ และมี
ยางเป็
นสี
เหลื
อง ทรงต้
นแบบกรวยคว�่
ำ พุ่
ม
หนาทึ
บ ใบเป็
นใบเดี่
ยว รู
ปยาวรี
เนื้
อใบหนา ปลายแหลม ผิ
วใบด้
าน
บนเป็
นมั
นสี
เขี
ยวเข้
มส่
วนด้
านล่
างสี
เขี
ยวปนเหลื
อง ดอกออกเป็
นดอก
เดี่
ยว หรื
อดอกคู่
ตามปลายกิ่
ง มี
สี
เหลื
อง กลี
บดอกเป็
นรู
ปไข่
ผล ค่
อน
ข้
างกลม เปลื
อกหนา ผิ
วเกลี้
ยง ผลอ่
อนมี
สี
เขี
ยว เมื่
อสุ
กจะมี
สี
ม่
วงอม
น�้
ำตาลแดง ภายในมี
เนื้
อสี
ขาว นุ่
ม มั
งคุ
ด ปลู
กมากในภาคใต้
และภาค
ตะวั
นออกของไทย ขยายพั
นธุ์
โดยการเพาะเมล็
ด
ส่
วนที่
ให้
สี
:
เปลื
อก
เปลื
อกมั
งคุ
ดต้
มในน�้
ำ
น�้
ำย้
อมเปลื
อกมั
งคุ
ด+สารส้
ม
เส้
นฝ้
ายย้
อมด้
วย
เปลื
อกมั
งคุ
ด+สารส้
ม
ไหมที่
ย้
อมด้
วยใบหู
กวาง+จุ
นสี